2015年12月26日土曜日

A HAPPY NEW BEER


こんにちわ
クリスマスが終わり今年も残すところあとわずかとなりました。
年々早くなる一年…
そして、風邪をひきました。
でもエスタックがある!!
どうも天野です。

本日より新ビールオンタップです。
その名も瀬戸内レモンホワイト

優しいホワイトビールに岡山産レモンが爽やかにマッチです。


荻窪店、久々のホワイト是非ご賞味下さい。

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2015年12月23日水曜日

今年の冬は…


皆様こんにちわ
ご機嫌いかがでしょーか?

好きなスタンド使いは虹村億泰
どうも天野です。
いや寒いですね。

本日は祝日という事で
15時からオープンです!
閉店は少し早めの21時半です。
お間違いないようにお願い致します。

そしてそして、
今年のクリスマスプレゼント
荻窪ビール工房からのご提案です。


マイ樽、そしてNEWシリーズのマイボトル。
期間限定プレゼントバージョンでご用意しました。

2樽限定のクリスマスポーターを詰めて
大切な方へ
頑張った自分へ
まだ持ってらっしゃらない方
この機会にいかがでしょーか。

31日にはこちらをお持ち頂き、年末年始を自家製ビールと一緒に過ごすのなんて素晴らしいではありませんか。

寒さが厳しくなってきましたが、お店の中は暖かく、今日もお待ちしております。

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2015年12月22日火曜日

ポポポポポーター


こんばんわー。
今週はいよいよクリスマス。勿論働きます。天野です。

ウインタービールシリーズのポーターですが。
なんと荻窪店ではさらに特別な

クリスマスポーター

出ました!!!!
よりスパイシーでよりシナモンを感じられる仕上がりになっております。
こちらは2樽限定です。お早めにどうぞ!!


本日の自家製ビール

クリスマスポーター
ポーター
ブロンド
ウィートストロング
キウイウィート
石狩ペール
みかんペール
ホットエール



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2015年12月18日金曜日

ウインタービール完結

こんばんわーー!!!
最近iPad買いました。天野です。

ほほほほ本日より
ウインタービール最終章
ポーター
オンタップでございます!!
なくなる前にお店へゴー

他の店舗でもお出ししていますので、飲み比べても面白いかもしれませんね♪


そして、しれっとキウイウィート出てます。こちらは2樽限定だー!


本日は

ブロンド
石狩ペール
みかんペール
ウィートストロング
IPA
キウイウィート
ホットエール
そして
ポーター

8液種ご用意しておりま



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2015年12月16日水曜日

年末年始のお知らせ


12月も後半戦に突入です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
荻窪第三の刺客、初めまして天野です。

忘年会シーズンも本番です。
お店の予約お済みですか?
荻窪店では
まだまだ ご予約承り中ですが、、お早めにどうぞ。

さてさて
題にあります、年末年始の営業についてお知らせです。

今年は30日までが通常営業となります。
31日はお持ち帰りのみの営業となります。

新年を自家製ビールで迎える
最後のチャンスですのでお忘れなきよう
よろしくお願いします。

そして2016年は1月5日からとなります。
すみません。休みます。。
他の店舗では特別営業しているところもありますので
ブログチェックで

12月の限定ビール


もうすぐです!





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2015年12月6日日曜日

IPAが出来立てです!

こんにちは!

荻窪店の坂本です。


今日からIPAがNew IPAに変わりますよ!




前作に負けず劣らずの苦味と飲みごたえ!


お待ちしております♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・IPA
・石狩ペール(フレッシュホップVer)
・デュンケルヴァイツェン
・ウィートストロング
・LBA
・ビターペールエール
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆12月のビール予告☆


ウインター・フェスティバル開催中!
ディズニーランドチケットあたるかも!?


「なみじゃない、杉並!」で紹介されました!(下までがんばってスクロゥッル!)
http://www.chuosen-rr.com/lookwalk/ogikubo02/

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2015年12月4日金曜日

宴会セット!フロア貸切もご相談承ります☆

こんにちは!

店長の坂本です。


皆さん12月の忘年会はお決まりですか!?

荻窪ビール工房では3種類の飲み放題付セットをご用意!

 フロアごとの貸切もご相談承ります♪



☆4000円!ビール工房満喫セット☆
・季節の前菜3点盛り
・産直お野菜サラダ
・フライ2点盛り
・選べる自慢のお鍋、または絶品ソーセージ盛り
 (豆乳鍋、ビール仕込みのモツ鍋、塩ちゃんこ鍋から選んでね)
・しめもの
・一口アイス

※2時間飲み放題付き!
 お鍋のセット3名様より、前日までの要予約となります。



★5000円 プレミアムセット★
・季節の前菜5点盛り
・産直お野菜サラダ
・立川ソーセージ工房の
 絶品!ソーセージ盛り合わせ
・フライ3点盛り
・選べる自慢のお鍋
 (豆乳鍋、ビール仕込みのモツ鍋、塩ちゃんこ鍋から選んでね)
・しめもの
・一口アイス

※2時間飲み放題付き!
 お鍋のセット3名様より、前日までの要予約となります。



♪予約不要! 3500円 お手軽セット♪
・産直お野菜サラダ
・立川ソーセージ工房の
 絶品!ソーセージ盛り合わせ
・フライ盛り
・しめもの
・一口アイス

※2時間飲み放題付き!



自家製ビールのほうを石狩ペールのフレッシュホップVerが登場!

石狩大麦の香りに、生のホップの青い香りがなんともいえません♪


限定2樽なのでお早めに!


☆★本日の自家製ビール★☆
・石狩ペール(フレッシュホップVer)
・デュンケルヴァイツェン
・ウィートストロング
・LBA
・ビターペールエール
・IPA
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆12月のビール予告☆


ウインター・フェスティバル開催中!
ディズニーランドチケットあたるかも!?


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2015年11月27日金曜日

デュンケルヴァイツェン出ますよ♪

こんにちは!

店長の坂本でございます。


今日からWinter Beer第2弾!

デュンケルヴァイツェンの登場でございます。




デュンケルはドイツ語で「濃い」、「暗い」の意味で、

その名の通り濃色のヴァイツェンです。


バナナの様な香りとローストモルトの香ばしい味わいを

ぜひぜひお試しください♪


荻窪店はヴァイツェンボックもまだあるので

飲み比べもできますよ☆



☆★本日の自家製ビール★☆
・デュンケルヴァイツェン
・ウィートストロング
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・ペールエール
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月21日土曜日

☆三連休の営業時間☆

こんにちは!

店長の坂本です。


三連休の営業時間ですが次の通りです。

21日(土) 15:00~23:00(ドリンクLo)
22日(日) 15:00~23:00(ドリンクLo)
23日(祝) 15:00~21:00(ドリンクLo)
21日(火) お休み(阿佐谷、西荻、中野は営業!)


お間違いのないようにお願いいたします。



☆★本日の自家製ビール★☆
・ウィートストロング(new!)
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・石狩ペール 青島みか天竜川んver
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月19日木曜日

ウィートストロングがでましたよ♪

こんばんは!

店長の坂本です。


今日は、出来立てのウィートストロングと

Winter Beer のヴァイツェンボックがおすすめ♪

どちらも小麦を使ったホワイトビールでございます。




そして、工房でははやくも次の Winter Beer の

デュンケルヴァイツェンが発酵中!




11/27に間に合うように、酵母たちもせっせと

アルコールをこしらえております☆


デュンケルヴァイツェンとヴァイツェン

ぜひぜひ飲み比べてほしいので、

まだ飲んでない方はお早めに~!


☆★本日の自家製ビール★☆
・ウィートストロング(new!)
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・石狩ペール 青島みかんver
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月17日火曜日

出来立てLBAと牛スジ煮込み♪

こんにちは!

店長の坂本です。


今日はフードのご紹介☆




牛スジのビール煮込みでございます!


11月に入ってだいぶ寒い日がふえましたねー。


ビール工房というと、どうしても冷たい

ビールのイメージが先行しがちですが、

ことことビールで煮込んだ牛スジは絶品!


体も温まりますよ♪


出来立てのLBAをお供に、どうですか??



☆★本日の自家製ビール★☆
・LBA
・ヴァイツェンボック
・IPA
・秋味収穫ビール
・石狩ペール 青島みかんver
・ブロンド
・ホットエール(あったか~い)

☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月10日火曜日

ヴァイツェンボックお待たせです!

こんにちは!

店長の坂本です。



ヴァイツェンボック!

本当にお待たせしました!





酵母たちがかなり頑張ってくれまして、

飲みごたえのある一杯に仕上がりました!


ぜひ、飲みに来てくださいね♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・ヴァイツェンボック
・IPA
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)
☆11~12月のビール予告☆




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2015年11月6日金曜日

長期熟成ストロング出します!

こんにちは!

店長の坂本です。



本日オンタップ予定の「ヴァイツェンボック」ですが、

酵母たちがとどまることを知らず、

まだまだ発酵中でございます!


楽しみにして下さっていたお客様、

本当にごめんなさい!


もうちょっとだけ彼らに仕事をさせてあげて下さいましっ!






彼らの力を120%出しきったヴァイツェンボックをお出ししますので

もう少々お待ちをっ!



ただ、それだけでは終わらないのが荻窪ビール工房!



1樽限定スペシャルビール!

「長期熟成ストロング」

お出しします!






濃厚な麦のコク、ホップの苦みが格別!

5月から約半年寝かせた時別な一杯。

ぜひぜひお待ちしています!




☆★本日の自家製ビール★☆
・長期熟成ストロング
・IPA(出来立て!)
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)



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2015年11月4日水曜日

苦いの好きによるIPA!

こんにちは!

店長の坂本です。


今日からIPAがオンタップ!!





元、阿佐谷店長の住山仕込み!


まさに苦いの好きの、

苦いの好きのためによる、

苦いの好きのためのビールです☆


苦いの好きの方も、そうでない方も

お待ちしています♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・IPA(出来立て!)
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)



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2015年11月1日日曜日

【文化の日前後の営業時間】

こんにちは!

店長の坂本です。


文化の日前後の営業時間です。


11/1(日) 15:00~21:00(ドリンクLo)
11/2(月) 休業日
11/3(祝) 15:00~21:00(ドリンクLo)
11/1(水)~ 通常営業


お間違えの無いようにお願いいたします。


また、明日はお休みを頂きますが、

阿佐谷、中野、西荻店は営業中!

そちらもよろしくお願いいたします。


☆★本日の自家製ビール★☆
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・青島みかんペール
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ペールエール
・ホットエール(あったか~い)



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2015年10月30日金曜日

ホワイトハロウィン♪

こんにちは!

店長の坂本です。


阿佐谷ビール工房からビール用のかぼちゃを

分けていただきました!


これを荻窪店のホワイトビールに漬け込みまして、

完成したのがこちら♪





限定1樽ですのでお早めに!

飲んでくれなきゃいたずら致します。


☆★本日の自家製ビール★☆
・ホワイトハロウィン
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・ペールエール
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ホットエール(あったか~い)



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2015年10月27日火曜日

朝霧高原野菜入荷です!

店長じゃない坂本(リュウタ)です。
10月最終週になりました。先週よりちょっと冷え込んできましたが皆さん体調は大丈夫でしょうか?

ブロンドがスタートしたり豆乳グラタンも美味しそう☆な荻窪店です。

私もゆかりの地、静岡県富士山麓朝霧高原 あさぎりファームの産直野菜を仕入れて参りました!

春菊 、山東白菜(富士宮市、鈴木八重子さん)
アスパラ菜(富士宮市、望月文子さん)
完熟トマト(三島市)
ピーマン(静岡市)

私、社会人になって初めての赴任地が静岡県でありました。6年浜松にいたのですが、静岡県は駿河、遠州、伊豆にそれぞれに特徴的な県民性がありますね。
富士山麓の自然たっぷり、恵みある新鮮野菜をどうぞご賞味ください!

収穫祭開催中!
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2015年10月25日日曜日

ブロンドお待たせしました!

こんにちは!

店長の坂本です。


少し間があいてしまいましたが、

ブロンド復活しますよー!





収穫祭メニュー、今日のおすすめは

産直野菜たっぷりの豆乳グラタン♪



寒くなってきた今の季節にぴったりです。

ご来店お待ちしています。


☆★本日の自家製ビール★☆
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・LBA
・青島みかんウィート
・ブロンド
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ウィートストロング
・ホットエール(あったか~い)



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2015年10月23日金曜日

収穫ビールに芋煮でぽっかぽか♪

こんにちは!

荻窪店、店長の坂本です。


お待たせしました!

秋味収穫ビールが復活です。




前回よりもホップをきかせてちょっぴり苦め♪


合わせる料理は山形野菜をたっぷり使った芋煮!





芋煮は一日数量限定なので、お早めに!

他にもとれたて野菜がたくさん☆

お待ちしています!



☆★本日の自家製ビール★☆
・秋味収穫ビール
・秋味リンゴホワイト
・LBA
・青島みかんウィート
・ベルジャンホワイト
・コーヒービール(珈琲IKOMAさんタイアップ)
・ウィートストロング
・ホットエール(あったか~い)



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湘南野菜!

「さよなら~湘南~MY LOVE~♪」(TUBE/1991)


・・・・・。



スタッフゆかりの産直野菜シリーズ、本部経理伊藤の出身地、湘南より湘南野菜(カブ、赤み大根、ピーマン)が届きました~!







フリット、バーニャカウダ、 サラダetc。どんな料理に変身するのやら???
是非ビールのお供に、湘南のお野菜で出来たお料理をお召し上がりいただければと思います。
店ではTUBEがかかっているかも知れませんね(笑)。


収穫祭開催中!
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2015年10月21日水曜日

収穫祭料理続々!

坂本リュウタです!

ビール工房収穫祭も終盤、旬の野菜もスパートを掛けて入ってきています。



阿佐谷店内田店長の故郷、群馬県高崎市からはブランド白菜、「国府白菜」届きました!





荻窪店スタッフ、槙山の故郷、山形米沢からも新鮮野菜到着!
まだまだ収穫祭は終わりませんよ♪
ビールのお供に是非!ご来店お待ちしております。

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マイ樽お預かりします!

マイ樽に自家製ビールを詰めて帰りたい。

でも職場に持っていくのも大変。

一度家に戻ってから、とってくるのは更に面倒。。


ご安心ください!

そんな悩めるあなたのために、荻窪ビール工房は


マイ樽お預かりします!





カラフェのご返却と同様!

タグをもぎって、マイ樽につけて

返却箱に入れるだけ!




ちぎった半券と引き換えで、マイ樽お渡しします!


もちろんビールはその際にお詰めしますので、鮮度抜群!



ますます便利になったマイ樽、

是非この機会に購入してみては!?


☆★本日の自家製ビール★☆
・青島みかんウィート(社員能村ゆかりの地から)
・秋味リンゴホワイト
・コーヒービール(IKOMA珈琲さんタイアップ)
・LBA
・グレビア
・ベルジャンホワイト
・ウィートストロング
・ホットエール(あったか~い)



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2015年10月20日火曜日

青島みかんウィートストロング!

おはようございます。

荻窪店、店長の坂本です。


青島みかんウィート本日オンタップ!

以前にお出しした青島みかんホワイトの

ウィートストロングバージョン♪




本日はフルーツを使ったビールが2種類!

まさに収穫の秋らしくなっております。

ご来店お待ちしています。


☆★本日の自家製ビール★☆
・青島みかんウィート
・秋味リンゴホワイト
・LBA
・グレビア
・ベルジャンホワイト
・ウィートストロング
・ホットエール(あったか~い)



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2015年10月18日日曜日

コーヒービールがかえってきました!

こんにちは!

荻窪店、店長の坂本です。


久しぶりにあの子がかえってきた!




もちろん珈琲IKOMAさんのコーヒー豆使用♪

味にも香りにもよくでてますよ♪


☆★本日の自家製ビール★☆
・秋味リンゴホワイト
・LBA
・コーヒービール
・ベルジャンホワイト
・ブラウン
・ウィートストロング
・ホットエール(あったか~い)



寒くなってきました!

自家製ビールとお鍋はいかが?



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2015年10月16日金曜日

秋フルーツの正体はこれだぁ!

リンゴです。


これで荻窪点ではキリンのハードシードルにアップルビア、

ソフトドリンク2種類を合わせて、リンゴドリンコだけで

計5種類!!


これはもう荻窪リンゴ工房です。




福島会津産千秋を惜しみなく使用☆

お見のがしなく!!


☆★本日の自家製ビール★☆
・秋味リンゴホワイト
・LBA
・グレビア
・ベルジャンホワイト
・ブラウン
・ウィートストロング
・ホットエール(あったか~い)



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